Saucisse de mer

Faire décongeler les saucisses 24 heures à l’avance au réfrigérateur et prenant soin de faire une petite incision dans le sac.  Préchauffer votre four à 350°C.   Couper les saucisses décongelées en morceaux d’environ 1 pouce de longueur.  Couper aussi les poivrons en gros morceaux.  Monter des brochettes en alternant les morceaux de saucisse, de poivron et tomate cerise.  Cuire votre riz.  Mettre vos brochettes au four environ 20 minutes.  Faire cuire vos asperges.  Déposer votre brochette sur un lit de riz, parsemer le tout de persil et agrémenter d’asperge!  Vous pouvez servir ce plat avec une petite sauce rouge orientale.

Ingrédients

Saucisse, riz, poivron rouge, tomate cerise, asperge, persil.